El morrón, una hortaliza destacada en el circuito comercial de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), es un producto cuyo valor experimenta picos estacionales, particularmente durante los meses invernales. Tras haber alcanzado picos superiores a los $400 por kilogramo en algunos puntos de venta montevideanos, el precio del morrón ha iniciado…

